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新旧ごった煮の街

ホーチミンではメインロードを外れると、このような懐かしい風景に出会えます。日本ではもうほとんど駄菓子屋さんは見ないですよね。 駄菓子屋さんと同じ通りにはとてもスタイリッシュなバー「JOKER」があります。 バーテンダース […]

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ベトナム最大のチャイナタウン「チョロン=CHO LON区」

ベトナム最大のチャイナタウン「チョロン=CHO LON区」に行き、まず飲茶を食べました。 写真の鳥の足にギョギョっとされた方もおられるかもしれませんが、この鳥の足の黒豆ソース蒸しが一度食べると病みつきになるんです!中国の […]

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私の住んでいる周辺2

私の住んでいるホーチミンビンタン区のアパート周辺では朝市が立ちます。 狭い道路に人、バイクがひしめき合い、両側には野菜、魚、肉のお店・屋台が立ち並んでいます。 私はこちらでまだ料理はしていないので、魚や肉などは買いません […]

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ホーチミンローカル生活

地元で有名なローカル焼き鳥屋で昼・夜兼用の飯をいただきました。 鳥の足、手羽先、モモのメインディッシュに、フランスパン(=バインミー)と無料でつく野菜と浅漬け、そしてビール2本で締めて日本円で約700円。 帰り路のラッシ […]

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私の住んでいる周辺

私の住んでいる近くに幼稚園があり、お母さんがバイクで子供を送り届けているところです。 この幼稚園の向かいには小学校があり、はす向かいには警察署があります。ベトナム人の友人からは安全なところに住んでよかったね、と言われます […]

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ホーチミンのイオンモール

今日はベトナムホーチミンでの生活をみなさんとシェアさせて頂きます。ホーチミンのTan Phu(タンフー)区にある大型イオンモールに行ってきました。 4階建て中央吹抜け、端から端まで歩くのは結構疲れます。平日の昼間なので空 […]

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GRABバイク

GRABバイクは私の日常生活にとって今や欠かせない存在になりました。 まるで暴走族の一員になったようななんとも言えない高揚感があります。こんなエネルギッシュなベトナムもあと何年続くことやら・・・。とにかくベトナムは今が旬 […]

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ディナーミーティング

ホーチミン1区にある「Octo Tapas Restobar」でディナーミーティングをしました。 右の女性はベトナムの新進気鋭のデザイナーで、ミスベトナムへの衣装提供や、自身のブランド「XITA by Katy Nguy […]

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フーティウ

ベトナムと言えば「フォー」がとても有名ですが、私は最近「フーティウ」という見た目はフォーによく似た麵料理にハマっています。 どうやらベトナム南部名物らしく、麺はフォーよりコシがあり、豚骨ベースの少し甘味のあるやさしい味で […]

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ランドマーク81

久しぶり夜雨が降らなかったので、バルコニーで夜風に吹かれながら夜景を眺めました。ピンク色のイルミネーションに輝くノッポなビルは、東南アジアで最高層となる「ランドマーク81」。高さ461,3mの地上81階、5つ星ホテルのほ […]

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